抽检监测（县级本级） 2023年辽宁沈阳康平餐饮食品监督抽检计划中涉及我县1家餐饮企业面碗（复用餐饮具）不合格。将经营的这1样不合格面碗（复用餐饮具）风险控制情况通告如下：

（一）、康平县秀莲快餐店的面碗（复用餐饮具）

1.抽检基本情况。问题项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²,不得检出 ，实测值0.015 。单项判定,不合格.判定依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》。检验依据：GB/T 5750.4-2006《生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标》(亚甲蓝分光光度法)。

2.康平县市场监督管理局城南市场监管所已经对该餐饮企业送达了有问题项目面碗（复用餐饮具）食品安全监督抽检检验报告，餐饮企业对食品安全监督抽检检验报告无异议。   

3.康平县市场监督管理局城南市场监管所对餐饮企业实施了现场检查。该企业证照齐全，健康证在有效期内，餐饮企业落实了整改措施。

抽检监测（县级本级） 2023年辽宁沈阳康平餐饮食品监督抽检计划中涉及我县1家餐饮企碗（复用餐饮具）不合格。将经营的这1样不合格碗（复用餐饮具）风险控制情况通告如下：

（二）、康平县麦稻香拉面馆的碗（复用餐饮具）

1.抽检基本情况。问题项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),mg/100cm²，不得检出 ，实测值0.037 。单项判定,不合格.判定依据：GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》。检验依据：GB/T 5750.4-2006《生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标》(亚甲蓝分光光度法)。

2.康平县市场监督管理局城南市场监管所已经对该餐饮企业送达了有问题项目碗（复用餐饮具）的食品安全监督抽检检验报告，餐饮企业对食品安全监督抽检检验报告无异议。   

3.康平县市场监督管理局城南市场监管所对该生产经营场所实施了现场检查。该企业证照齐全，健康证在有效期内，餐饮企业落实了整改措施。

抽检监测（县级本级） 2023年辽宁沈阳康平普通食品抽检计划(通正）中涉及我县1家小作坊原味香肠（熟肉制品）不合格。将经营的这1样不合格原味香肠（熟肉制品）风险控制情况通告如下：

（三）、康平县鑫八珍熟食店销售的原味香肠（熟肉制品）

1.抽检基本情况。问题项目：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),mg/kg ,标准值：≤30 ，实测值：46。单项判定,不合格.判定依据：GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。检验依据：GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》(第二法 分光光度法)。

2.康平县市场监督管理局城南市场监管所已经对该小作坊送达了有问题项目原味香肠（熟肉制品）的食品安全监督抽检检验报告，鑫八珍熟食店对食品安全监督抽检检验报告无异议。

3.康平县市场监督管理局城南市场监管所对该生产经营场所实施了现场检查。该企业证照齐全，健康证在有效期内，鑫八珍熟食店落实了整改措施。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

康平县市场监督管理局

2023年12月5日